Con una larga historia de ganadería y producción lechera, Nueva Zelanda alberga muchas razas de animales. Cada raza tiene atributos particulares. Si está buscando vacas para la venta, sería recomendable tener una idea de los tipos de razas disponibles para usted.
Algunas de las razas de ganado clave en Nueva Zelanda incluyen Holstein-Friesian, Jersey Ayrshire y English Shorthorns. Todas estas razas importadas tienen sus propias ventajas y su propia historia ya que fueron traídas al país por diversas razones.
Por ejemplo, la Holstein-Friesian, una raza que hace cuatro años constituía alrededor del 47% del hato lechero del país, es apreciada por su leche. La leche es rica en proteínas y una Holstein-Friesian de Nueva Zelanda puede producir más de 4.000 litros de leche después del parto. Esta ventaja es una que los neozelandeses han estado disfrutando desde 1884 cuando fueron introducidos por el granjero de Canterbury John Grigg. Esta ventaja las convierte en las vacas lecheras más comunes en todo el mundo.
Otra raza a tener en cuenta si busca vacas para la venta es la Jersey. Capaz de adaptarse a una amplia gama de condiciones, la camiseta se puede encontrar en Dinamarca, Canadá, Australia, Sudáfrica y Japón, entre otros lugares. Esta raza se importó por primera vez a Nueva Zelanda a principios de la década de 1860. Esta raza supuestamente puede producir alrededor de 13 veces su peso corporal en productos lácteos por lactancia. También se sabe que la raza Jersey produce una mayor cantidad de suero de leche por litro de leche que la variedad Holstein-Friesian. Más pequeños y, por lo tanto, más fáciles de manejar, eran, en el momento de su introducción, particularmente favorecidos en New Plymouth, apropiados para las áreas más pequeñas de tierras de cultivo.
Ayrshire son una tercera raza. Al llegar con los colonos escoceses, esta raza hizo su hogar en Otago. Estas razas son de patas fuertes, tienen buenas constituciones y generalmente son confiables en términos de parto.
Una cuarta y menos común raza es el Shorthorn inglés. Estas fueron una de las primeras razas introducidas. Ambos eran una fuente de mano de obra y carne, pero ahora, con el aumento de uso y popularidad de otras razas, esta raza no se usa tan fácilmente.
Existen otras razas menos comunes como Brown Swiss y Guernsey. A medida que los agricultores favorecen rasgos particulares en los animales, también se están criando cruces.
Como puede ver, hay una gran variedad de razas, cada una con rasgos diferentes y con la capacidad de prosperar en áreas particulares. Simplemente depende de lo que esté buscando en esas vacas a la venta.