Uno de los enfrentamientos anuales más históricos y de alto perfil durante la temporada de fútbol americano universitario es el scrum siempre anticipado entre los rivales intraestatales Ole Miss Rebels y los Bulldogs de la Universidad Estatal de Mississippi cuando juegan en un concurso denominado la Batalla del Huevo de Oro, o el Egg Bowl como comúnmente se abrevia. De la multitud de juegos de rivalidad con títulos y trofeos específicos, esta serie particular que determina quién tiene el Golden Egg Trophy para el año siguiente es la décima rivalidad más antigua que se juega continuamente en todo el fútbol universitario. La longevidad de este evento anual es especialmente impresionante si se considera que es más común que los estados de la costa este tengan récords estadounidenses de longevidad porque esa área estuvo poblada antes.
Mississippi State y Ole Miss (la Universidad de Mississippi en Oxford) han estado jugando entre sí en el fútbol desde 1901, pero el apodo de la Batalla por el Huevo de Oro no se hizo popular hasta 1927. Muchos seguidores ocasionales de la rivalidad están confundidos acerca del significado de la palabra huevo y asuma que es una referencia sureña indicativa de la cultura de Mississippi. En el caso de la Batalla del Huevo de Oro, la palabra huevo en realidad se refiere a una pelota de fútbol. Las versiones de balones de fútbol de principios del siglo XX eran más redondas que los aparatos de forma oblonga que se utilizan hoy en día y que tienen extremos puntiagudos más definidos. El término de la jerga para lo que se convirtió en un balón de fútbol de estilo antiguo fue un huevo. Llamar huevo a una pelota de fútbol redondeada es similar a que los jugadores de baloncesto llamen roca a una pelota de baloncesto simplemente por la forma compartida.
El apodo Egg Bowl puede ser confuso por dos razones. Además del significado alternativo de la palabra huevo que se discutió en el párrafo anterior, la palabra tazón normalmente se refiere a un juego de postemporada como el Orange Bowl o el Sugar Bowl. La reunión anual entre Ole Miss y Mississippi State es simplemente otro juego de la temporada regular jugado entre oponentes de la conferencia que actualmente compiten en la división Oeste de la Southeastern Conference (SEC), posiblemente la mejor conferencia en el fútbol americano universitario de manera regular. El uso de la palabra tazón simplemente se utiliza para transmitir la importancia de este importante juego que supera a otras competiciones de temporada regular más pedestres.
Si bien las dos instituciones de educación superior en competencia en el estado de Mississippi han estado jugando entre sí desde 1901, varios historiadores del fútbol solo reconocen los juegos a partir de 1927 con el fin de explicar qué equipo lidera la rivalidad de la Batalla del Huevo de Oro. Se ha elegido el año 1927 como punto de corte porque fue cuando se introdujo el Trofeo Golden Egg Trophy itinerante. Mirando las cifras de 1927 y más allá, se muestra que Ole Miss lidera la serie con un récord de 53-23-6 contra su rival estatal Bulldogs.